教育部《成語典》

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嘗鼎一臠

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詞  語嘗鼎一臠
注  音ㄔㄤˊ ㄉㄧㄥˇ ㄌㄨㄢˊ
漢語拼音cháng dǐng yī luán
釋  義品嘗鍋中的一塊肉,就可以知道整鍋食物的滋味。語本《呂氏春秋.慎大覽.察今》:「嘗一脟肉而知一鑊之味、一鼎之調。」後比喻可由部分推知全體。宋.王安石〈回蘇子瞻簡〉:「餘卷正冒眩,尚妨細讀,嘗鼎一臠,旨可知也。」
附  錄修訂本參考資料
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