Ministry of Education《Dictionary of Chinese Idioms》

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火耕水耨

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Idiom火耕水耨
Bopomofoㄏㄨㄛˇ ㄍㄥ ㄕㄨㄟˇ ㄋㄡˋ
Pinyinhuǒ gēng shuǐ nòu
Interpretation一種流行於江南一帶的耕種方式。先將雜草燒去,然後引水灌溉,種植水稻,待雜草與稻長至七、八寸高時,全部芟除雜草,再灌水入田,草死而稻長。見《史記.卷三○.平準書》。也稱為「火耕流種」、「火耕水種」。
Appendix修訂本參考資料
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